Hey
We houden onze naam hoog als het gaat om de onregelmatige basis waarop we deze nieuwsbrief versturen. Allereerst welkom aan alle nieuwe abonnees en dank dat jullie ons zo trouw volgen. We doen graag wat terug voor jullie, zo gaven we in aflevering 20 cadeau’s weg en hebben we samen met de Buik een overzicht van de lekkerste foodmedia gemaakt.
Ook beloven we jullie een hete zomer met Bekt Lekker events. Tipje van de sluier: we gaan festivals opzoeken!
Uiteraard waren Maartje en Gijsbregt ook op Plant FWD, waar ze “leuk” deden voor de foto.
Luisteraars en experts in onze podcast
Jullie luisteren niet alleen naar ons, wij luisteren ook naar jullie. Zo weten we dat jullie dol zijn op onze (horeca/food/drink/restaurant) tips, dus daar komen er meer van.
In de afgelopen vijf podcasts doken jullie - de luisteraars - telkens op, met vragen, met slimme opmerkingen of gewoon voor de gezelligheid. Hou dat vooral vol, je kan ons via LinkedIn of Instagram een berichtje sturen en dan nemen we contact met je op voor een voicememo.
Ook hadden we experts in onze podcast (die ook meestal luisteraars zijn), zoals Meneer Wateetons over de Airfryer en gastvrijheidsgoeroe Wouter Verkerk over het ‘restaurantbewijs’.
Update van je favo podcast hosts en producer
Aflevering 18, 19, 20, 21 én 22 staan in de podcast apps (zie hieronder). Daar zitten twee van onze best beluisterde afleveringen ooit tussen, jullie mogen raden welke.
We linken in de tussenkop naar de webversie van de podcast (dan zie je er een streepje onder staan) en je ziet Spotify duidelijk voor je neus staan. Andere podcast apps staan onderaan.
Aflevering 18: tech en eten
We liepen voor de goegemeente uit toen we het over AI en TikTok rijen hadden. We doken ook in de robots in de horeca. Waarom zijn die er niet binnen de ring? En we proeven ouderwets chocomelk.
Aflevering 19: food leed
Verdwijnt de bruine kroeg? Gijsbregt is somber en Maartje is hoopvol. Nog meer leed: iemand die spareribs eet naast je in het vliegtuig en het taboe op de lekkerste manier van eten: met je handen. We proeven paaseitjes.
Aflevering 20: je gedragen in de horeca
In Japan komt sushi terrorisme op en in Nederland lijkt de gast niet meer te weten hoe deze zich moet gedragen. Gijsbregt pleit voor een restaurantbewijs. Maartje heeft een aantal favoriete drankjes uit series. En we proeven Happy Trails.
Aflevering 21: geweldige marketing
Het is nog steeds geen mooi weer, maar de terrastrends zijn alvast besproken. Luister dus als je wil weten wat je deze zomer onder je parasol drinkt. De Airfryer heeft fans (alsof ze je ook bij de sekte willen krijgen) en haters, zoals meneer Wateetons, maar het is hoe dan ook een geweldig marketingsucces. Is Toblerone dat ook? We proeven Gen Z drank: bubble tea.
Aflevering 22: weer eens over croissants
Maartje en Gijsbregt grijpen elke kans aan om het over croissants te hebben, maar nu duiken ze de diepte in: waarom is de croissant zo populair? Ook blijken er twee (altijd 2) vaatwasser persoonlijkheden te zijn en is kweekvlees in Italië gecanceld. We proeven kaviaar snacks en dat is een life altering experience voor alle drie.
Alle 22 afleveringen bingen?
Hier vind je onze podcast:
Web player: helemaal vernieuwd van Springcast;
Spotify: hier klikken;
Apple Podcast: klik dan hier;
Google Podcast: klik hier of
check je eigen andere podcast app (zoals Podimo of NRC) grote kans dat we daar ook in staan.
Luister de afleveringen die je nog niet geluisterd had (daar word je blij van) en STUUR ONS DOOR naar je beste (food) friend.
Liefs,
Maartje, Gijsbregt en Faysal
In aflevering 23 hebben we het over hysterische horeca en havermelk stress met niemand minder dan Jonas Kooyman van de Havermelk Elite. We kunnen er bijna niet van slapen.